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Trempette
mexicaine (en 7 étages)
Ingrédients
1 boîte de fèves rouges écrasées
2 avocats écrasés
1 c. à soupe de jus de citron
4 gouttes de Tabasco
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de crème sure
1 enveloppe d'épices à tacos (Old El Paso)
1 botte d'oignons verts émincés (environ 6)
Préparer
ce mélange et déposer une première couche au
fond d'une terrine. Puis superposer avec les couches suivantes :
1
boîte d'olives noires passées au robot culinaire
Étendre une couche mince.
2 tomates en petits cubes minces
Étendre une couche mince.
1 pointe de cheddar doux (2 couleurs) râpé
1 morceau de cheddar fort râpé
Étendre une couche généreuse.
Recouvrir
du reste du premier mélange.
Servir avec des " Tostitos " de maïs blanc.
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